岸朝子先生のご冥福をお祈り申し上げます

岸先生には、ほんとうにお世話に成りました。

いまから１４年位前のことでしょうか

「タバコ吸わせてくれる！」と言って、ふらっと事務所に立ち寄られたことがありました。

灰皿の用意がなかったので、当時の経理の女性が裏から小皿を用意して出すと

「かりにも料理家で働く人間が、器をそのまま出すなんて考えられない」と言って、

アルミホイルを持ってこさせ、小皿を包んでから、いっぷくされて行かれました。

帰り際に、「ありがとう」と言いながら、優しく微笑まれて

「心遣いと云うのは相手だけにするもんじゃぁないのよ」と言ってお帰りになりました。

　いつでも的確に女性が何を成すべきか、先頭をきって指導して下さった方だと思います。

気持ちが無いと他所の人間にまで注意してくれません。

いつも道場やお店のことを気遣って下さって、私にもよくお声掛け下さいました。

　ありがとうございました。　合掌

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北原希代子